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La puissante canneberge

octobre 16, 2012

Les canneberges sont de petites baies acidulées et juteuses cultivées dans l'est du Canada et des États-Unis. Nous savons maintenant que les canneberges sont bon pour une peau saine et que boire du jus de canneberge est un excellent moyen de prévenir les infections urinaires (infection des voies urinaires), mais cette puissante petite baie a quelques plus d'armes dans son arsenal.

Bien que boire du jus de canneberge soit bon pour la santé, nous obtenir plus d'avantages en consommant le fruit entier. Des études montrent que les canneberges peut aider à réduire notre taux de cholestérol LDL, prévenir les maladies parodontales, offrir protection cardiovasculaire, etc.

La question est autre que le jus de canneberge, comment pouvons-nous faire autrement intégrer les canneberges à notre alimentation ? Les canneberges peuvent remplacer le vinaigre ou jus de citron dans une salade verte fraîche. Les canneberges séchées peuvent être ajoutées au muffin recettes, flocons d'avoine cuits et mélange montagnard. J'ai décidé d'en essayer dans un nouveau smoothie aux fruits. Voici ma recette.


Smoothie aux canneberges :
1 ½ tasse de jus de canneberge (jus de canneberge à 100 %)
¾ tasse chacun de framboises, bleuets, fraises, canneberges
1 banane
1 cuillère à café de flocons de levure alimentaire
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Jeter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si ce n'est pas assez sucré, vous pouvez ajouter une autre banane ou vous pouvez en ajouter 3-4 dattes qui ont été trempées dans de l'eau chaude (omettez cependant l'eau).

Si vous avez des allergies à l'un des ingrédients, n'hésitez pas libre de remplacer autre chose.



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